纯生啤酒徒有华丽外衣

　　

　　日前，国家食品质量监督检验中心对啤酒市场进行随机检测时发现，包括“中国青岛纯生啤酒”在内的5种包装精美的“纯生啤酒”样品不符合国家相关标准，被判定为假冒纯生啤酒。


　　此次抽查的5种假冒纯生啤酒大都包装精美，带有青岛、福建的字样，其中有两种假冒纯生啤酒的标签上，用很小的字体标明其生产厂家为“江西圣士丹啤酒有限公司”。


　　据介绍，纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒，而普通啤酒则被称为熟啤酒。相对于普通啤酒的热杀菌方式，纯生啤酒是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌，被称为无菌冷过。纯生啤酒不用高温同样能达到杀菌效果，营养成分不被破坏，口感更鲜，更纯，口味稳定性也更好。


　　北京市消协有关人士提醒，消费者购买纯生啤酒时尽量到正规商场或信誉度较高的烟酒专营店选购，不要被华丽包装所吸引。如在市场上发现假冒纯生啤酒，可及时到北京市消协投诉。